沖縄居酒屋　炭焼家　てんぷすのブログ　　　　　　　　　　　　　　　　宜野座食材を満喫できる居酒屋＆貸別荘

  

宜野座素材。
元祖‼︎琉球ロコモコとは

地元宜野座の食材で
地域を盛り上げたいという思いで
開発された料理です。

地域のもの、人が繋がりをもって
地元のもので地域を発展させる❗️

宜野座食材の美味しさを広めたい❗️

今週末に行われる
沖縄グルメ頂上決戦 頂に

The 宜野座産。
元祖‼︎ 琉球ロコモコ出店します。
この琉球ロコモコは
ご飯以外は全て宜野座産に
こだわったロコモコです。

ハンバーグは
地元紅豚農家さん
島袋さんのお肉

お野菜は
宜野座村エコ野菜研究会の
志良堂さんの無農薬ベビーリーフ

卵は
地元の安里エッグファームさんの卵

手作りの特製のデミソースは
隠し味に宜野座産パインのジャムを使用してます。

今回のイベントは
県内各地でおこなれた
グルメコンテストでの
グランプリ、準グランプリの
店が選ばれて沖縄1を決める
イベントです。


一つの地域の食材でここまで
できるんだということを証明したいので
是非とも
会場まで足を運んでいただいき一票宜しくお願い致します。


http://www.tenpusu.jp/























  

宜野座食材の美味しさを広めたい❗️

The 宜野座産。

琉球ロコモコの魂の
デミグラスソース

スタッフ、家族みんなで
6時間愛情を込めて
焦げないように
混ぜ混ぜしてます(^-^)

隠し味には宜野座産の
パインジャムを使用して
ご飯以外は全て
Made in Ginozaのロコモコです❗️







  

いよいよ今週末開催される
沖縄グルメ頂上決戦 頂

我らが沖縄市のBAR
ボルテージじゅんちゃんが
琉球ロコモコの被り物
作ってくれました。

もうすでに涙がでそうです❗️

今週末は
全力で頑張りますので
皆様応援宜しくお願いします。


  

てんぷすキッチンカー出店のご案内です。

宜野座食材の美味しいを広めたい❗️

料理内容は
宜野座産。
元祖‼︎ 琉球ロコモコ
宜野座バーガー(紅豚バーガー)
宜野座産紅豚のタコライス

皆様宜しくお願いします(^-^)


今週日曜日11月23日
久辺ITフェスタ




月曜日は24日
名護まんまる市です。

http://manmaru1.ti-da.net/











忘年会も宜しくお願いします。
忘年会メニューは
こちらから
http://www.tenpusu.jp/party_plan/index.html





  

本日は
The 宜野座産。
元祖‼︎
琉球ロコモコ

沖縄グルメ頂上決戦 頂 参戦の報告と
発注を宜野座村松田区にあります。
養鶏場 安里エッグファームさんに行ってきました。

卵を2400個
注文お願いしますと言ったら
思わずはっ？って言われてしまいました。笑

宜野座食材の美味しさを広めたい！


これまで10年間
その思いだけでやってきました。

今回の決戦は
その思いを全力でぶつけることが
できればと考えてます。

皆様応援宜しくお願いします。