沖縄居酒屋　炭焼家　てんぷすのブログ　　　　　　　　　　　　　　　　宜野座食材を満喫できる居酒屋＆貸別荘

  

今回全国大会に出店させていただいた宜野座バーガーは

村観光協会が主導になり宜野座の魅力を伝えるために4年前からスタートしたプロジェクト。

宜野座バーガーで村おこしをしたい
その思いに私たちも賛同して
宜野座バーガーでぎのざ食材の美味しさを広める活動をしています。

宜野座村は東海岸に面し観光客の方々がほとんど足を運ばない地域です。

私たち村は農業が盛んな地域で2013年に県内で9番目のマンゴーの拠点産地として認定されました。
このバーガーは宜野座産マンゴーのブランド化を目指し、
「ぎのざマンゴー」の美味しさ、甘さ、農家さんの思いをPRする目的で生産農家さんと村観光協会の方々と
共同でマンゴーｿｰｽバーガーが開発されました。

さらに使用されている紅豚のパティ、からし菜、ソースの具材のトマト、玉ねぎ、黒糖すべての食材を
地元宜野座産にこだわり抜きました。

このマンゴーｿｰｽバーガーを通してマンゴーの産地、多くの美味しい食材の産地であることをPRし
このバーガーをきっかけに多くの方々が宜野座村へ足を
運んでもらえればと考えてます。



今回の活動評価がフェスタの審査員の方々に評価され新人賞を頂くことができました。
応援してくださった皆様に感謝申し上げます。


販売開始は10月20日火曜日から当店で販売開始予定です。


全国大会の結果は

とっとりバーガーフェスタ2015
全国ご当地バーガーグランプリ！
※単位はBpt=バーガーポイントです。

1位
まるごと！？紀州梅バーガー
1,801Bpt（投票：1,121Bpt・審査員：680Bpt）
和歌山県・湯浅町　パン工房カワ(株式会社カワ)

2位
奥日野きのこのコンフィーバーガー
1,638Bpt（投票：308Bpt・審査員：1,330Bpt）
鳥取県・日野町　BUBNOVA×しいたつ

3位
あわじ島オニオングラタンバーガー
1,564Bpt(投票：604Bpt・審査員：960Bpt)
兵庫県・南あわじ市　あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン(南あわじ市商工会)

4位
竹原たけのこのテリヤキ牛コロッケバーガー
1,029Bpt (投票：269Bpt・審査員：760Bpt)
広島県・竹原市　竹原ブランド開発推進会議

5位
NEW大山Gバーガー ～大山豚のやわらかステーキ クロケット野菜ソースバーガー～
1,009Bpt (投票：539Bpt・審査員：470Bpt)
鳥取県・伯耆町　大山Gビール　ビアホフガンバリウス

6位
大山鶏ひた×ぶた大根バーガー
929Bpt (投票：369Bpt・審査員：560Bpt)
鳥取県・伯耆町　伯耆キズナバーガーズ

7位
米子バーガー贅　鳥取和牛のパティと焦がし燻製醤油のベーコン
873Bpt (投票：263Bpt・審査員：610Bpt)
鳥取県・米子市　伯耆ノ国三ツ星食材プロジェクト

8位
琴浦あごカツカレーバーガー
789Bpt (投票：259Bpt・審査員：530Bpt)
鳥取県・琴浦町　あぶい蒲鉾

9位
大山僧兵バーガー“禅”
788Bpt (投票：388Bpt・審査員：400Bpt)
鳥取県・大山町、米子市　伯耆ノ國大山開山1300年精進料理開発部

10位
牛タン100%ハンバーガー
773Bpt (投票：733Bpt・審査員：40Bpt)
静岡県・富士市　牛タン100%ハンバーガー普及の会

【特別賞】
「いちばん美味しかったバーガー賞」
奥日野きのこのコンフィーバーガー
鳥取県・日野町　BUBNOVA×しいたつ

　
「いちばん地域性に優れたバーガー」
竹原たけのこのテリヤキ牛コロッケバーガー
竹原ブランド開発推進会議

「新人賞」
沖縄ぎのざ産紅豚とからし菜の完熟マンゴーソースバーガー
沖縄バーガープロジェクト実行委員会　
宜野座バーガー 炭焼家てんぷす

　
「パフォーマンス賞 」
あわじ島オニオングラタンバーガー
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン(南あわじ市商工会)

　

「デザイン賞」
まるごと！？紀州梅バーガー
パン工房カワ(株式会社カワ)

　

バーガール賞
南　桜子 さん
(長州 燻しブタバーガー／BULL’S CAFÉ )

　

綾部高校東分校女生徒のみなさん
(上林鶏のつくねバーガー 〜ヘルシー♪黒枝豆ずんだ＆桑の葉バンズ！〜／綾部高校東分校×あやべ温泉)

　

荒関麻友さん
(チキンラーメンざっくざく！！「池炭バーガー」）
　
リクルート じゃらん賞
グラノーラといちじくソースのクラッシュナッツバーガー
ノームの糸車＆なんぶバーガー応援隊

　

昭文社 まっぷる賞
たじま魚（とと）カツバーガー
「たじまのさかな」新商品・新メニューの開発推進チーム

　

山陰いいもの探県隊賞
明石原人バーガー
桧亭＆とりどり

　

アメリカ総領事賞
長州 燻しブタバーガー
BULL’S CAFÉ


http://www.tottori-bf.jp/













  

とっとりバーガーフェスタ
全国出場の為

鳥取県大山に
9日からきております。

皆様、お近くにお知り合いの方が
いらっしゃいましたらご紹介宜しくお願いいたします。

当店は
強豪店が立ち並ぶ
山側5番のブースです。

マンゴーの横断幕を目印に
起こし下さいませ。