沖縄居酒屋　炭焼家　てんぷすのブログ　　　　　　　　　　　　　　　　宜野座食材を満喫できる居酒屋＆貸別荘

  

遂に！！！！！

琉球新報に店名と順位がのりました~








そして名誉ある2位の賞状







当店は普段は居酒屋ですが

宜野座食材の美味しさを広げていくをコンセプトに
毎日宜野座食材を使用した色々なメニューでお客様にお料理を
提供させていただいております。






今回の宜野座バーガーの始まりは

村観光推進協議会の仲間氏の企画で
宜野座村は阪神タイガースのキャンプ地といううこともあり
キャンプを見に来ていただいたお客様がキャンプを見ながら手軽に食べれる物を開発したいという想いから

宜野座の食材を使用したご当地バーガー｢宜野座バーガー｣が考案されました。


私も企画の頃から宜野座バーガーの規約やコンセプト作りに携わっておりますが


現在では仲間氏の頑張りで宜野座村内5店舗が加盟し、宜野座の食材をたくさんの方々に広めるために
各店舗工夫を凝らしたバーガーを販売して地域を盛り上げ、地域のご当地グルメとして認知され始めてきています。

昨年、宜野座バーガーの企画が面白いと伊勢丹のバイヤーさんの目にとまり
当店は観光推進協議会の仲間氏と二人で宜野座の食材を使用した宜野座バーガーを
全国の方々に広めるチャンスと意気込んで埼玉浦和の伊勢丹に乗り込みましたが
まだまだ知名度もないものに食いついてくれるお客さんも少なく悪戦苦闘しながら
7日間沖縄物産展の催事を経験しました。


今回、観光推進協議会の局長仲間氏が企画した

勝手に沖縄１のバーガーを決めちゃいます

沖縄バーガーフェスタ　in ぎのざは

宜野座村の人口と同じくらいのお客様がここ宜野座に
来てくれたことで

沖縄ご当地バーガーの村そして宜野座バーガーの大きなPRになった
イベントになったと思います。



これから宜野座村はご当地バーガーの村として
私どもは宜野座バーガーで地元の食材を広める大きなチャンス頂きました。

皆様、今後の宜野座バーガーの発展を楽しみにしていただき、あたたく見守ってくださいね。


HPはこちらからどうぞ

http://www.tenpusu.jp/

facebookページはこちらから
https://www.facebook.com/ryukyuizakayatenpusu?fref=ts

  

只今バーガーの販売はイベントのみの出店とさせていただいております。

イベント情報はこちらからどうぞ

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ハイサイ！！

沖縄は日中まだまだ暖かい日が続きますが

去った１１月２４日に
宜野座村観光推進協議会主催　宜野座村商工会青年部協賛で
バーガーフェスタ　＆　クラシックカー展示会が開催されました。

このイベントに来ていただいたお客様はなんとここ宜野座村の人口とおなじ約６０００人のお客様が
集まってくれました。


今回のイベントでは沖縄１のバーガーとクラシックカーの沖縄１を決めるという内容でした。




このフェスタに参加したバーガー屋さんは県内各地の有名どころを主催者が声掛けをして
集めた方々でした。

お客様もこんなラッキーなイベントはないと思うくらいの
出店者様の顔ぶれでしたね。

さてさて
てんぷすもぎのざバーガー地元枠みたいな感じで参加させていただいたのですが


なんと競合ひしめく中
当店の宜野座素材　てんぷす紅豚バーガーが
見事２位入賞することができました。


一位 ととらべべバーガー（本部町）
二位 炭焼家てんぷす（宜野座村）
三位 キャプテンカンガルー（名護市）


入賞できた理由はバーガーに使用させていただいている
生産者の方々の熱い想いがバーガーを食べていただいたお客様へ伝わったと思います。

日々愛情をかけ手間暇をかけ、
日々休むことをせずに台風の時も雨のときも猛暑のときも
安心で安全な美味しいものを作りだしたいという想い。

私は生産者の方々の想いを
お客様へ伝えられるように
私も熱い想いをもってバーガーを作らせていただきました。


てんぷすバーガーとの生産者の方々と特注バンズのパン屋さんです。


てんぷす紅豚バーガー



紅豚生産者様　　島袋さん



エコ野菜無農薬ベビーリーフ生産者様　　志良堂さん


特注バンズのパン屋さんパンチョリーナさん





今後も
生産者、我々スタッフ、お客様すべての人が
ぎのざの食材で笑顔になれるように

そして

近い将来、宜野座のものは日本で一番おいしいねって
言ってもらえるように努力していきます。

当日てんぷすを応援していただきました
ご来場のお客様心より感謝申し上げます。

  

只今バーガーの販売はイベントのみの出店とさせていただいております。

イベント情報はこちらからどうぞ

HPはこちらからどうぞ

http://www.tenpusu.jp/

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はいさい！！


宜野座は朝、晩　少しずつ冷えてきましたが


今週末に宜野座村松田区にて

宜野座村観光推進協議会主催


勝手に決めちゃいます！

沖縄ご当地バーガーグランプリ！
バーガーフェスタ　　in　GINOZAが開催されます。



当店も宜野座産　紅豚と無農薬のベビーリーフを使用した
てんぷす紅豚バーガーを実演で販売させて頂きます。

他にも県内各地のバーガー屋さんがたくさん出店しますので

今週日曜日は宜野座に集まれ～。


うわさでは優勝者は某バーガー屋さん（A&　）のメニューになるかも！！！

バーガーフェスタの詳しい情報は
http://ginozanavi.com/burgerfesta2013/


お得なてんぷす情報


期間限定１１月まで
★人気の料理が２０品オール５００円
★忘年会プランは下記のHPより

http://www.tenpusu.jp/party_plan/index.html

当店の周辺のペンション

１名様から３０名様まで宿泊できる施設があります。

ぺんしょんてんぷす
http://pension-tenpusu.com/

くぶむ壮
http://kubumu.com/

きちむい
http://kichimui.com/

さばに
http://pension-sabani.com/


  

はいさい！！

本日は雨で天気が悪いですが

去った１１月９，１０日はやんばるをぐるっと１周する
自転車の国際大会　ツールド沖縄が開催されました。








当店はやんばるの推奨品　元祖！！琉球ロコモコ＆紅豚タコライス
コラボで誠もち店さんの沖縄のまる焼きを出品させていただきました。





誠もち店さんブログ
http://makotomochi.ti-da.net/


おかげさまで元祖！！琉球ロコモコ、紅豚タコライス、沖縄のまる焼きが
２日間で１４００個販売することができました。

今回のイベントでたくさんの方々に宜野座の食材の美味しさややんばるの食材のすばらしさが
広がったと思います。


今回急遽出店の依頼に応えていただいた誠もち店さん、応援に駆けつけてくれたスタッフの皆様に感謝です。



やんばるの食材を使用したおもてなしができる料理として
お声をかけていただいたツールド沖縄実行委員会の方々に感謝申し上げます。


今後もどんどんいろんなイベントへ出店をして
宜野座の食材の美味しさ、すばらしさを伝えていきたいと思いますので
オレンジのキッチンカーを見かけたら皆様宜しくお願いします。


てんぷす忘年会情報はこちらから
http://www.tenpusu.jp/party_plan/index.html  

皆様にご報告です。

明日、明後日の国際自転車レース　　ツールド沖縄２０１３のフードブースにて

なんと全国でお菓子ランキングで５位に入った本部町の誠もち店さんの　　　　
沖縄のまる焼きをコラボで販売させていただきます。




誠もち店ブログ
http://makotomochi.ti-da.net/

誠もち店ＨＰ
http://www.makoto-mochi.jp/


てんぷすの

宜野座素材
紅豚タコライス＆元祖！！琉球ロコモコも
販売しておりますので



宜野座村と本部町のごちそうを食べに来て下さいね。

一般の方も商品購入できますよ！！


営業時間は
土曜日　　１１：００～１９：００
日曜日　　８：００～１７：００

場所


てんぷすお得情報

忘年会プラン
http://www.tenpusu.jp/party_plan/index.html