沖縄居酒屋　炭焼家　てんぷすのブログ　　　　　　　　　　　　　　　　宜野座食材を満喫できる居酒屋＆貸別荘

  

宜野座食材の美味しさで
笑顔の輪を広げたい(^-^)

皆様
ご来店ありがとうございます。

ご来店頂いたお客様の
笑顔です。
































  

本日

伊勢海老祭り開催します。

宜野座近海産の
伊勢海老をお造り
〆にお味噌がついて

1尾
1500円〜2000円です。

さらに
福岡糸島産の
生牡蠣も入荷しております。

酢牡蠣

酒蒸し
でお楽しみ頂けます。





  

おはようございます。

阪神宜野座キャンプ
Openします。

本日はサムスンと
13時より練習試合です。

てんぷすブースでは
妻鹿さんの
メガ苺

林さんの
フルーツトマト

販売してます。

皆様宜しくお願いします。



















  

福岡県糸島に
先月、お邪魔した時

牡蠣屋のおばちゃんが
教えてくれたこと。

牡蠣は
森が育ててくれている。

それは三重研修で行った
鳥羽の海島遊民くらぶの
きくさんもお話ししてました。

牡蠣の産地と言われている
三重県鳥羽
福岡県糸島
両方とも緑が生い茂った
山々が湾を囲ってました。

そのお話を聞いた時に
思ったことが宜野座村に
面する海岸はどうなんだろうと…
沖縄の海はどうなんだろうと

また、最近地元宜野座の飲食の大先輩に
宜野座の海は
昔に比べて魚もウニも貝も
取れなくなっていると

今後、宜野座の海が
幸多く
なっていくためには
僕らはどのような
取り組みをしていけば
いいのか
これから宜野座で漁業や
飲食店など海に携わる
人々が笑顔になるために
みんなで色々考えて
いきたいなと思っています。








  

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